培根鸡蛋汉堡

2、先将汉堡胚放入预热好的烤箱加热一下，再取出平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后转为小火打入鸡蛋，将鸡蛋两面煎熟后撒上少许盐和黑胡椒粉，然后盛出备用。

培根鸡蛋汉堡

3、锅内留底油放入一切为二的培根，煎到焦香后盛出备用。把西红柿切成片，将加热好的汉堡胚取出来放到案板上，用刀从中间割开。

培根鸡蛋汉堡

4、 在汉堡胚底部垫上洗净并且晾*花叶生菜，抹上一层沙拉酱，然后放上煎好的半片培根，西红柿片、煎好的鸡蛋，再放上另外半片培根。

培根鸡蛋汉堡

5、 再在上面放上生菜和西红柿片。