炎热的夏天除了吃雪糕和西瓜,还可以吃什么能让工作一天后,心情燥热的我们冷静下来呢?晨光会推荐你在冰箱中常备上一份Q弹可口的龟苓膏,吃完晚饭后看着电视、刷着手机来上一碗冰冰凉凉的龟苓膏,既能降低身体的燥热,又能让人心情舒畅。
说起龟苓膏,可以说是中药材变成普通人可以常吃小食的典范之作,正宗的龟苓膏是用许多味的中药材熬制而成的,据说脸上经常会有小痘痘的人吃会有很好的效果呢,而且对于便秘问题也有奇效。
不过许多人不喜欢它那略带苦涩的味道,晨光今天带给大家的这个配方比例,最终的成品只保留了一点点的苦味,毕竟完全没有苦味的龟苓膏只能算是黑凉粉了。
食材清单龟苓膏粉×25克 / 冰糖×30克 / 凉白开水×100毫升 / 清水×750毫升
食材说明- 龟苓膏粉:晨光一直使用的是双钱牌的龟苓膏粉,如果你喜欢别的品牌的龟苓膏粉也是可以,北方城市如果在当地买不到龟苓膏粉的话,那就网购吧。
- 冰糖:适量的冰糖可以有效的减少龟苓膏所物有中药苦味,如果你像晨光这种喜欢它的苦味,可以不加冰糖,如果是要做给小朋友吃,也不要多加,30克左右就可以了。
- 凉白开水:这是用来调制龟苓膏糊用的,水一定要是完全凉透后才可以用的,如果温度太高来调制龟苓膏糊,会让龟苓膏粉结块,影响最终成品的品相。
- 清水:这个水是要煮开的,而且用量比较多,所以用一般的自来水就可以了。