夏季炎热，温度高使人懒洋洋的，一点干劲也没有。夏季也是养生的好时机，保养不可忽视，尤其是女人。雌激素对于女人来说十分重要，它不仅是维系女性第二特征的重要因素，也是女性健康的保护伞。夏季，懂得保养的女人，都爱吃5种食物，雌激素丰富，常吃不显老

№：⒈洋葱

洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，经常适量地吃洋葱，可以美白女性的皮肤，改善女性的肤质，让女人更健康，更漂亮。

┱ 食材清单 ┲洋葱、黄瓜、香菜、小米椒、大蒜、花生米

1、首先准备一个大洋葱，把洋葱的外皮剥掉，再把头尾切掉不要，用清水把洋葱清洗干净。

2、把洋葱放在案板上，用刀从中间对半切开，再把洋葱放入清水中，加入一勺食盐搅拌均匀，浸泡5分钟。

3、浸泡过的洋葱切的时候就不会辣眼睛了，把洋葱放在案板上切成丝，再用手抖散开放入盆中备用。

4、洋葱丝里再放入一勺食盐、一勺白醋，没过洋葱丝的凉白开，浸泡5分钟，去除洋葱的辛辣味。