4.小锅里放450克~500克清水，大火煮开，转小火，把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里；边倒龟苓膏糊边搅拌，待龟苓膏重新煮开就可以关火了。

5.把龟苓膏倒进模具，室温冷却后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至凝固。想吃的时候取出，用牙签围着模具周边划一圈，就可以轻松地脱模，吃的时候浇上蜂蜜即可。

6.最简单的可以倒进大碗里，要吃的时候用小刀在上面划几刀，成为小方块，然后浇上蜂蜜或炼奶或配搭水果丁，也是非常不错的。

啰嗦贴士

煮龟苓膏时要边煮边看糊没糊锅，要不然有焦味很难吃。

可先在温水中加一点白糖融解，苦味少一点。

龟苓膏粉放得多就会做的老一些，放得少就会做得嫩一些。

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