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酸菜驴肉吃起来特别香(河间卤驴肉的秘方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-02 04:49:11作者:YD166手机阅读>>

酸菜驴肉吃起来特别香,河间卤驴肉的秘方(1)

大宇这款电陶炉颜值真的好高啊,通常电陶炉黑色居多,而且比较厚,这款的颜色很出彩,电陶炉相对电磁炉来说不挑锅子,受热均匀,锡纸烤盘也可以用来做好吃的食物,对于公寓不喜欢明火的小伙伴来说太必备了 以前这种酸菜我都是拿来酸菜鱼水煮菜居多,后面偶然一起去朋友家吃饭 看见她做了酸菜炒肉,脆脆的口感,酸辣开胃很下饭 今天冰箱里刚好有鸡胗就拿来一起炒了

By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 酸菜 100g
  • 鸡胗 300g
  • 生抽 2勺
  • 料酒 两勺
  • 淀粉 适量
  • 大蒜生姜 4g
  • 青红辣椒 5个
  • 糖 四分之一勺
  • 盐 适量
  • 葱花 3g

做法步骤

酸菜驴肉吃起来特别香,河间卤驴肉的秘方(2)

1、鸡胗切成这样的丝儿,冲洗干净血水哦 这样很好的去除腥味儿

酸菜驴肉吃起来特别香,河间卤驴肉的秘方(3)

2、沥干水以后加入一勺生抽,一勺料酒,少许胡椒粉,盐,淀粉抓匀腌制一会儿

酸菜驴肉吃起来特别香,河间卤驴肉的秘方(4)

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