家人生日，总得做些什么，于是乎准备做长寿面。

虽然没做过，但是仔细一想只要做面条不断不就可以了么。

于是乎我准备了

1.面粉（因为还要吃别的，所以就少来一些面）

2.一个鸡蛋

3.一点点的盐（增加了面粉的劲道）

没有准备水，因为那一点面一个鸡蛋把面和成团正好够了，但是还是稍微有点硬，友情提示如果要做的话可以再加点水，可以揉成团不太黏手就可以了。

然后接下来做的时候就简单了

1.先把盐放到面里去，拿筷子搅一搅（让盐均匀点分布）

2.打一颗鸡蛋放进去，再用筷子搅一搅（使鸡蛋液和面粉均匀的搅在一起）（如果还有干面粉没变成面絮状的话。往里边加少量水边搅拌直至没有散面粉即可）

3.将所整出来的面絮状的面粉揉成团，成团后再多揉10分钟，劲道

4.放到盆里盖上盖醒30分钟

5.30分钟后再拿出来揉一揉，擀成一个大薄饼

6.拿刀开始割，按蚊香卷那样子的形状从外侧往内测开始划

7.最后把面打开，下水煮就可以了

我头一次做，就是这个样子，虽不好看，但是对于自家人来说，情谊在，还有这么个长长的长寿面，也就很开心啦。

一整根长寿面