3、焦糖色豆腐
像是豆干豆皮等这些豆制品的,颜色可能比豆腐比较重,因为一些传统的工艺商家可能会用酱油给豆干上色,而现如今为了节省成本,会用色素进行上色。
但如果发现豆腐也呈现焦糖色,最好不要购买,因为可能说明这些豆腐当中沾染了着色剂,过量摄入对于健康是没有好处的,严重的话还可能会给身体造成一定的负担和伤害。
4、带有酸味的豆腐
如果豆腐储存不大的话,就很容易出现发霉变质的现象,而豆腐这种食物相对比较特殊范围之后会散发出酸酸的味道。
因此提醒大家平时购买豆腐的时候要多关注一下豆腐的状态和气味,如果感觉酸味非常明显,那么也要提高警惕,就算是再便宜也不要购买。
【鱼豆腐】
鱼豆腐是火锅店和麻辣烫店里比较常吃的一种食物,而且吃起来味道非常鲜美,也受到了人们的喜欢。
鱼豆腐虽然带有豆腐两个字,但是跟黄豆并没有太大的联系,而是由淀粉,色素凝胶等成分勾兑而成,所以这种食物吃多了难免会伤害健康。
【千叶豆腐】
千叶豆腐也是很多人非常爱吃的一种食物,非常适合涮火锅或者是用来烹炒千叶豆腐的外形,看起来更普通的豆腐差不多,但是其口感却大相径庭。
千叶豆腐也不是纯正的豆腐是由各种成分加工制作而成,属于一种深加工食物,所以从健康角度出发,经常吃千叶豆腐也是会影响健康的清理正确对待。