在我的手机里，西安的美食地图密密麻麻地标着星号，羊肉泡馍和水盆羊肉是必吃的当地特色美食之一。但是当我们在从秦始皇兵马俑回西安的出租车里，跟师傅聊起了我们中午的午餐计划：想去吃羊肉泡馍和水盆羊肉，并说了我们的目的地，司机一听就建议：你们那地方是游客吃的，我们西安人都不去那儿吃羊肉泡馍。我问：那你们去哪儿吃？于是师傅给我们推荐了这家崇德楼。他热心地连菜单都帮我们想好了：你们四个人，点一份水盆羊肉，2碗羊肉泡馍，再点一小碗粉蒸肉，其它素菜什么自己随便点一下，就够吃了！下午你们不是还要去碑林博物馆吗，也近。

我站在店里的招牌前，点了一份优质的水盆羊肉，一份优质的羊肉泡馍，一份凉菜拼盘和粉蒸肉。

一瓶啤酒4元钱，一杯酸梅汤2元钱，水盆羊肉配1个镆，羊肉泡馍配2个馍，汤可以自己随意加。