在央视315晚会曝光了“危险的辣条”后，其中提及的“虾扯蛋辣条”，已被淘宝和京东下架；在苏宁易购上搜索辣条，也无法显示任何商品。
很多人光顾着嚼劲、想着过瘾，却没想过辣条麻辣、浓香的味觉背后隐患重重，极大危害着食者，尤其是孩子们的健康。
《生命时报》近年也一直关注辣条等“5毛钱食品”的安全问题：
2015年3月20日和2015年5月19日，《生命时报》头版先后刊登《一包辣条的制作真相》和《五毛钱食品祸害孩子》，记者赴全国多地暗访，深入乡村小店、县市批发市场、生产辣条的小作坊，一步步为你揭开一条令人触目惊心的制作链条。
受访专家
中国营养学会理事长 杨月欣
国家食品安全风险评估中心研究员 韩军花
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 何计国
一包辣条的“诞生记”
为彻底摸清辣条生产的每个环节和配方，《生命时报》记者曾在网上与几位业内“老师”取得联系，他们声称可提供一条龙服务，帮忙联系销售生产设备、香料和添加剂的厂家，然后亲自上门教授具体的生产技术和配方，直到学会为止。
网名“列兵”的王先生自称是一位麻辣调味师，为让记者充分了解辣条的生产过程，王先生发来3段视频。
通过视频，记者目睹了一包辣条生产的全过程：
第一步，制条
将面粉倒入打面机上的“漏斗”里，然后匀速筛至下方的篓中，随后从机器中挤压出一缕缕面条状的面筋，就像长寿面一样，不会断开；
紧接着细长的面筋被放到上下平行的两条传送带上，依次被压扁、切割，然后被倒入另一条传送带上，送往调味环节。
第二步，调配调味料
随后，生产人员根据配方，将香料、香精、色素等各种添加剂加入一个圆桶形机器中。
机器不停地搅拌，机器底部连接着一个管道，定时向管口下方的铁桶中排出深红色液体，这些就是让辣条味道诱人的调味料。
第三步，入味
传送带将未经入味的辣条输送到两个匀速旋转的搅拌机里，生产人员将之前调好的调味料倒入其中；
