很多童鞋经常听说糖霜饼干、翻糖蛋糕，却又傻傻分不清糖霜、翻糖、干配斯这些材料到底是什么，怎么用。
糖霜
Royal Icing
蛋白糖霜（Royal icing）是一种坚硬的白色甜点装饰物，是英式蛋糕中常用的装饰材料。糖霜可以用来做成花朵或裱制成各种形状，而且能够装饰在光滑的表面上，常见的是用来做裱花蛋糕的蕾丝装饰
糖霜饼干等等。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-08 23:51:26作者：YD166手机阅读>>
很多童鞋经常听说糖霜饼干、翻糖蛋糕，却又傻傻分不清糖霜、翻糖、干配斯这些材料到底是什么，怎么用。
糖霜
Royal Icing
蛋白糖霜（Royal icing）是一种坚硬的白色甜点装饰物，是英式蛋糕中常用的装饰材料。糖霜可以用来做成花朵或裱制成各种形状，而且能够装饰在光滑的表面上，常见的是用来做裱花蛋糕的蕾丝装饰
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