包菜、胡萝卜切成丝,切点香葱,打两个鸡蛋,食材配齐备用。
热锅凉油,倒入鸡蛋液,摊至鸡蛋液两面定型后用锅铲划成小块盛出备用。
锅刷洗干净后,倒少许油,加点葱白炒出香味,倒入胡萝卜丝翻炒至微微变软,胡萝卜有“小人参”之美称,它含有丰富的胡萝卜素,对生长发育、增强免疫等都有帮助,胡萝卜素是一种溶脂性营养素,它只溶于脂肪,不溶于水,如果没有脂肪、油脂的帮助,它是很难被人体吸收的,所以先用油炒一炒,营养好吸收。
倒入包菜丝翻炒至包菜微微变软。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-09 00:50:48作者:YD166手机阅读>>
包菜、胡萝卜切成丝,切点香葱,打两个鸡蛋,食材配齐备用。
热锅凉油,倒入鸡蛋液,摊至鸡蛋液两面定型后用锅铲划成小块盛出备用。
锅刷洗干净后,倒少许油,加点葱白炒出香味,倒入胡萝卜丝翻炒至微微变软,胡萝卜有“小人参”之美称,它含有丰富的胡萝卜素,对生长发育、增强免疫等都有帮助,胡萝卜素是一种溶脂性营养素,它只溶于脂肪,不溶于水,如果没有脂肪、油脂的帮助,它是很难被人体吸收的,所以先用油炒一炒,营养好吸收。
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