从小到大就爱吃炒糖,但超市卖的有软有硬,不好识别,在家做软硬可口的炒糖,吃得停不下嘴!下面和大家分享软硬可口的炒糖是怎么做出来的!
第一步:和面醒面。五个鸡蛋和面,加入少量黄油、小苏打、食用油,适量白糖,喜欢甜的可多加些白糖。和成面团,省面20分钟。
第二步:擀面片。揉面排气,擀成0.5厘米厚的面片。
第三步:制作炒糖生胚。把面片按1厘米宽切成长条,上面撒些干面粉防粘,再把长条按长约3厘米切成小长方体,这样炒糖的生坯就准备好了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-10 04:22:25作者:YD166手机阅读>>
从小到大就爱吃炒糖,但超市卖的有软有硬,不好识别,在家做软硬可口的炒糖,吃得停不下嘴!下面和大家分享软硬可口的炒糖是怎么做出来的!
第一步:和面醒面。五个鸡蛋和面,加入少量黄油、小苏打、食用油,适量白糖,喜欢甜的可多加些白糖。和成面团,省面20分钟。
第二步:擀面片。揉面排气,擀成0.5厘米厚的面片。
第三步:制作炒糖生胚。把面片按1厘米宽切成长条,上面撒些干面粉防粘,再把长条按长约3厘米切成小长方体,这样炒糖的生坯就准备好了。
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