天气越来越冷了,这种天气给了吃肉一个理直气壮的理由,因为天冷了要囤肉,不吃肥点不行!说起吃肉,下厨做的话感觉很快就会吃完,而且看剧玩游戏的时候也不方便。大叔觉得要吃肉还是吃牛肉粒的好,小小一颗,分量十足,每次拿起一颗整颗丢进嘴里,那种快感简直难以言喻,幸福就从嘴里的肉蔓延到全身,一颗又一颗,过瘾到停不下来。
今天大叔先说说自己在家要如何动手做牛肉粒,牛头粒相信大家都喜欢没事的时候嚼两颗,牛肉粒也是我们生活中属于中高档零食的一种,味道非常好,非常有嚼劲。牛肉营养丰富,经常食用可增强体质,提高免疫力,能快速恢复疲劳。媳妇喜欢吃牛肉,只要是牛肉,怎么烧都喜欢。那么美味的牛肉粒是怎么做出来的呢?今天大叔下厨房就烧个五香牛肉粒,希望你吃的开心~
牛里脊肉,生姜,八角,桂皮,香叶,草果,白寇,生抽,老抽,蚝油,盐,冰糖,熟芝麻适量
1、首先把牛肉切粒冷水焯水,水中放姜放八角,挂皮,香叶,滚后捞出洗净,生姜拍碎待用即可;