然后从上向下卷，卷成长条。两手可以轻按圆条两头轻轻滚一滚，使圆条变成长椭圆体。封口朝下放置。
二发温度35度，湿度75%左右。时长50分钟左右，发至2倍大左右。用指肚轻按面团，缓慢回弹。
烤箱175度提前20分钟预热。
等待二发时，我们将软化的20克黄油装入裱花袋。
在面团上筛上面粉。
用锋利的刀在面团表面迅速划口，如图所示。挤上黄油。入烤箱烘烤175度20分钟。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-10 15:23:44作者：YD166手机阅读>>
然后从上向下卷，卷成长条。两手可以轻按圆条两头轻轻滚一滚，使圆条变成长椭圆体。封口朝下放置。
二发温度35度，湿度75%左右。时长50分钟左右，发至2倍大左右。用指肚轻按面团，缓慢回弹。
烤箱175度提前20分钟预热。
等待二发时，我们将软化的20克黄油装入裱花袋。
在面团上筛上面粉。
用锋利的刀在面团表面迅速划口，如图所示。挤上黄油。入烤箱烘烤175度20分钟。
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