2.蜂蜜绿豆糕

做法：

1.绿豆洗净，在清水中泡至少36小时，每半天换一次水，不要害怕它发芽。绿豆发芽虽然会稍微影响口感，但会更加有营养。将绿豆外面的绿衣剥掉。

2.笼屉上铺好蒸笼布，将去皮的绿豆倒入，中火蒸至少30分钟后，用蒸笼布兜起绿豆，轻轻挤掉表面水分。吉利丁片用一点温水化开。

3.将蒸好的绿豆倒入保鲜袋里，用手捏成泥。略放凉后再加入一大勺蜂蜜，以及吉利丁水，继续捏直至质地均匀。

4.将蜂蜜绿豆泥倒入保鲜盒压实，待凉透后放入冰箱。食用时切块取出，如果不够甜，可以再淋上一点儿蜂蜜。

樱桃樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。1.Cherry Bars做法：

1.将黄油，香草精，还有糖放入一容器，中速打到顺滑

2.放入盐与面粉，直至成糠状，铺平放入烤盘中

3.之后， 煮锅中放入剩余黄油，中火加热，起泡后关火待凉

另一边，将鸡蛋，盐，糖放入容器中搅拌，每10秒后加入1/3的香草精，杏仁精与面粉，

4.将去籽的樱桃均匀摆在之前放好的烤盘中

5.最后把打好的蛋液均与浇在上面

6.150度烤箱30分钟。

2.樱桃酒

做法：

1.樱桃去柄，洗净，一定要擦干

2.柠檬去皮，切片

3.樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒

4.阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀

5.两个月后再启封喝，风味更好。

龙眼肉（桂圆）圆肉补血效果好，可以直接生吃，或蒸熟吃，最简单有效。1.牛奶龙眼水晶糕做法：

1.旺仔一罐，新鲜龙眼十五颗，适量琼脂清水泡发备用

2.龙眼去壳去核撕成小块，牛奶倒入锅中，加入撕好的龙眼煮至沸腾，加入泡发的琼脂煮至琼脂完全融化，用小汤匙盛入模具中，等冷却后就成了水晶糕。