做法:1、把蒜薹洗净去掉尾部切长度一样的段,(加少许盐拌均匀腌制一会)这样好入味(可选),把青红辣椒洗净去籽切条,这样和蒜薹一样形状好入味。
2、卤牛头肉切条,因为是已经卤好的,不需要加更多香料炒了,味道已经很好了,姜切末
3、热锅凉油,油热7 成,下切好吃蒜薹翻炒翻炒出蒜香味,不可久炒
4、加辣椒翻炒出辣味,这样好入味
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-12 07:11:51作者:YD166手机阅读>>
做法:1、把蒜薹洗净去掉尾部切长度一样的段,(加少许盐拌均匀腌制一会)这样好入味(可选),把青红辣椒洗净去籽切条,这样和蒜薹一样形状好入味。
2、卤牛头肉切条,因为是已经卤好的,不需要加更多香料炒了,味道已经很好了,姜切末
3、热锅凉油,油热7 成,下切好吃蒜薹翻炒翻炒出蒜香味,不可久炒
4、加辣椒翻炒出辣味,这样好入味
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