最近发了一天微头条，因为看到我朋友摆摊卖冰粉卖的非常好，一天营业额有一千多，我看的非常心动，所以想尝试一下，于是发了一条微头条来跟大家说一下我的想法，结果没想到很多人都挺喜欢冰粉的，说如果看到会买一份尝试一下，还有很多人跟我有一样的想法，想尝试一下摆摊卖冰粉。

首先说一下我的情况，我是自己之前在家里做过几次，味道还可以，但是我没有尝试过摆摊，没有做生意的经验，人又有点社恐，所以一直没敢迈出那一步。

现在有很多朋友想尝试一下，问我要冰粉的配方，其实我是没有什么配方的，我都是在网上找的方法，今天也跟大家分享一下，当然具体情况还是要自己摸索出来的最适合，你可以参考一下，每次做的少一点尝试一下，多尝试几次就可以找到口感最好的了。

我这里分享的是手搓冰粉的方法，自己吃的话想省事的可以直接卖袋装的冰粉，更简单，但是手搓的冰粉口感会更好一些，当然也更麻烦一些。

配方：

20克冰粉籽、600克水（凉白开）

把冰粉籽放在纱布袋里然后放进600克的凉白开里浸泡10分钟后，再开始搓，方法主要就是用虎口的位置反复去挤压装有冰粉籽的袋子，把冰粉籽里面的黏黏的浆挤压出来，这个过程一定要有耐心，多揉搓，直到纱布袋里已经揉不出泡泡为止，揉完之后可以先把它放到旁边。

接下来是石灰水，为什么要加石灰水呢，是为了让冰粉可以成形，当然这里加入的是可食用的石灰水，大家放心哈。

石灰2克、水80克（凉白开）

把石灰倒凉白开中，搅拌均匀后静置直至能看到明显的分层后，把上面澄清的水倒出使用，底下的那层沉淀就不要了。