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這個戚風是做給1歲大的寶寶和家裡的老人吃的，所以重點是低糖，做法和一般戚風蛋糕一樣，淡淡的檸檬香，鬆鬆軟軟很好吃
By MiaHan
1、先把蛋黃、蛋清分離，打進不同的兩個容器，當然容器要無油無水我就不多說了，蛋清的白砂糖分三次倒入，我一般第一次是打起大泡泡的時候就倒入，第二次大泡泡變成小泡泡的時候倒入（如圖），最後一次是稍細膩的時候倒入。最開始我用高速打發，快發泡的時候滿滿減速到低速。
2、打泡至乾性發泡，如果是小彎勾的話是濕性發泡，再多等等，打至如圖就行了
健康酸奶戚风蛋糕，掌握好技巧和温度，不塌不缩定成功，无糖配方今天教大家制作一款适合减肥的人食用，或是血糖不好的人也可以吃...
2022-12-12 14:48:15查看全文 >>
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2022-12-12 14:43:57查看全文 >>
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2022-12-12 14:36:28查看全文 >>
最近用蝶豆花做了挺多东西。很多都没发出来，主要是没空整理，比如这个果冻，无论是颜色，还是味道都还不错。今天分享的是一款蝶...
2022-12-12 14:58:17查看全文 >>
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2022-12-12 15:07:37查看全文 >>
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2022-12-12 14:33:09查看全文 >>
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原料:苦瓜200克，猪里脊肉150克，红泡椒50克。调料:食盐、味精、鸡精、白酱、油料酒、稠水淀粉、香油、姜末、蒜蓉。做...
2022-12-12 15:03:07查看全文 >>
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2022-12-12 15:08:29查看全文 >>
