这两年熔岩巧克力相当的火，大大小小的甜品店都在卖，说它是网红甜品一点也不为过。别看这一个小小的熔岩巧克力，价格也是不便宜的，十几二十块都是正常的。一些知名连锁店的甜品店，一个熔岩巧克力甚至卖到30块钱以上。好吃是好吃但就是贵！

岛岛平时也喜欢在家动手做甜品，熔岩巧克力也在家尝试过一两次，但每次都以失败告终，后来直接放弃了，想吃的时候，就只能去甜品店买现成的。

前两天岛岛在西瓜视频上看到西瓜视频制作人【三寻食堂】做了一个懒人版的熔岩巧克力，所有的材料都是从超市购买的，重点是做出来的熔岩巧克力真的是零失败，特别的完美。所用到的材料超级简单，只有巧克力、淡奶油和蜂蜜。感觉随便去一个超市都能买到这些原材料。

第一步：先把180固体含量80%的纯巧克力切成渣渣，然后备用。（这种巧克力是烘焙专用巧克力，固体含量比较高）

第二步：锅内倒入250ml淡奶油和25ml蜂蜜，小火慢煮，煮到边缘冒泡泡就可以关火啦。