粑粑是饼的意思，糖油粑粑，也就是糖油饼。它还真是一道特别有意思的点心——特别的简单，热乎乎的糖油粑粑，裹着浓郁的糖汁，虽然只是糯米粉、糖和油混合而来的滋味，可就是那么特别，软糯香甜，百吃不腻。

【糖油粑粑】

配料：糯米粉120克，水100克

糖汁：红糖20克，白砂糖15克，蜂蜜10克，水90克

制作过程：

1、首先在糯米粉里加入水，和成一个非常柔软的糯米面团。水不要一次性全加进去，慢慢加，直到面团达到非常柔软的程度（水的用量根据实际情况酌情调整）。面团如果表面有裂纹说明太干了，如果太稀软不成型则说明水太多。