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4.将每根苋菜都挂满面粉后，再取一个蒸锅，加入适量的清水后再放上蒸屉，然后铺上打湿的笼布，接着放入苋菜，摊平后盖上锅盖，大火烧开后再继续蒸6~8分钟。
5.时间到了即可关火取出，不要焖，焖了颜色容易变黑就不好看了。取出的苋菜放到盘中，再蘸着我们用蒜泥调的料汁，就可以美美地吃了。苋菜和大蒜很配，所以调蘸料的时候不要少了蒜泥，其它调味料按照自己的口味加就可以了，我只放了味极鲜、少许米醋和香油。
7月这菜金不换！遇见抓紧吃，不花1分钱，农村遍地是，随手一蒸特鲜香，不懂吃太可惜了！我是晓峰，一位行走在阳光里寻找美味食物的70后大叔，如果您喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发 点赞 收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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