主料
牛腩、腐竹
辅料
油适量、盐适量、剁椒适量、青椒适量、红椒适量、腐竹适量、生姜适量、郫县豆瓣适量
做法
1.牛腩洗净、切成块.在开水中焯出血水。
2.准备生姜、青、红椒、八角、草果等。
3.热锅下油放郫县豆瓣和剁椒炒出红油。
4.放姜片。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-18 01:17:10作者：YD166手机阅读>>
主料
牛腩、腐竹
辅料
油适量、盐适量、剁椒适量、青椒适量、红椒适量、腐竹适量、生姜适量、郫县豆瓣适量
做法
1.牛腩洗净、切成块.在开水中焯出血水。
2.准备生姜、青、红椒、八角、草果等。
3.热锅下油放郫县豆瓣和剁椒炒出红油。
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