菜名：有助于减肥——少油香煎牛柳

特点：俗话说三月不减肥，六月徒伤悲，现在已经四月份了，我们应当在饮食上吃些什么才能既美味，又能减肥呢？今天宣武医院营养科主任李缨主任联手四川饭店行政总厨郝振江大厨就给您带来了一道，可以帮助减肥的菜肴，少油香煎牛柳，具体如何操作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：牛瘦肉、杏鲍菇、白豆干、西葫芦

专家：李缨 宣武医院营养科主任

郝振江 四川饭店行政总厨

步骤：

1：牛肉、杏鲍菇、白豆干、西葫芦切片。