“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于素食美味应该非常爱吃。

尤其是对于很多爱美人士而言，

减肥瘦身大多是素食为主，

虽然也可能需要蛋白质的补充，

但相比于热量而言，

素食凉拌菜的热量肯定比肉食来的小一些。

其实相对于笔者而言，

家中的媳妇儿每到健身的时候，

自己总会配备相应的食谱，

而今天分享的这款炝拌圆白菜就是其中之一的美味。

虽然有可能您对于这款素食美味也有一定了解，

但如何把这款美食能做的鲜辣爽脆，

你知道过程之中需要掌握什么要点吗？

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：炝拌圆白菜。

【准备原料】：圆白菜一个，干辣椒段少许，蒜末20g，花椒30粒，两勺蚝油，两勺生抽，3勺香醋，6g白砂糖，1g的盐和鸡精，半勺花椒油。