豆腐是一种物美价廉的食材，富含蛋白质和钙等营养，它的口感滑嫩，味道鲜美，除了做各种菜肴外，用来做营养汤也非常合适。

今天我们用豆腐、白玉菇、鸡蛋等食材做一道营养汤，所选用的食材都很常见，食材本身也都自带鲜味，所以这道豆腐汤只需很少的调料味道就很鲜美，冬季喝汤，营养健康，喜欢就试试吧。

【白玉菇豆腐汤】

材料：豆腐、白玉菇、鸡蛋

辅料：生姜、小葱

调料：蚝油、胡椒粉、食盐

做法：

1.豆腐我们选择嫩豆腐，把豆腐切成2厘米左右的正方向。