裂痕下方是润润的，边边有点微微的焦脆，黄油的奶香穿透可可香袭来，一吃就让人念念不忘。

不出意外的话，应该会有人问：如果没有这个纸盒可以拿什么模具来做？

它毕竟是个戚风，所以我比较建议大家用方形的阳极模具、或是比较老旧的吐司盒来做。

如果家里只有不粘的吐司模具或是磅蛋糕模具，则建议在内侧包满锡纸，能更好帮助蛋糕爬升，提升成功率~

Tips：

1、蛋清一定要打到位了，稍微硬挺一点也可以的，千万别打软了，混合到最后的面糊也是有堆叠感的，而不是像做卷一样的流动性

2、温度和时间需要根据自己烤箱去调整，如果前面30分钟，表面就已经很*感觉了，请立马降低面火