步骤Steps

1、将 南瓜去皮，切成块状，冷水上锅，待水开后转大火蒸20分钟。

Tips：南瓜中含有丰富的果胶、膳食纤维和维生素A，对宝宝的肠道和视力健康很有益处。

2、 将蒸好南瓜块，大米饭，蛋黄，配方奶，玉米淀粉一起加入到搅拌机中，搅打成细腻的糊状。

Tips：南瓜块要降温后，再加入配方奶，以保留最大营养哦！

Tips：蛋黄中除了富含卵磷脂，还有丰富的胡萝卜素，它能转化为人体需要的维A，呵护宝宝眼部基底健康，同时也能维护宝宝骨骼和牙齿的健康。

Tips：当然胡萝卜素也是天然黄色着色剂，所以加入蛋黄的糕体颜色会更加漂亮。

3、 在蒸碗的四周刷上薄薄的一层油，底部放上硅油纸，将搅打好的南瓜蛋糊倒入碗中，冷水上锅蒸。

Tips： 刷油和放硅油纸都是为了蒸熟的糕体更好的脱模。

Tips：在碗口盖上盖子，防止蒸汽水倒流到食物中，影响成型效果。

4、 水开后，转中火蒸20分钟，熟透即可。

Tips：蒸熟后不要急着出锅，再焖5分钟，糕体成型效果更好。