4、水开后，用小火煮20分钟就可以了，随后加入枸杞。

5、等时间到了以后，看一下汤羹，是否变得浓稠，变得浓稠就可以关火了。

6、这时候不要着急打开盖子，盖着盖子再焖10分钟即可。

小贴士：

马蹄银耳汤煮好以后，千万不要着急打开盖子，这时候汤还没有完全做好，焖10分钟，会使这道汤更加软糯香甜，拉丝可口。

刘仪伟老师这道汤看似简单，却是十分注重火候，成品以后也是讲究开盖时间。做好了这碗碗汤，滋补养颜更加适合女性服用，马蹄如果单独煮的话，15分钟也就可以吃了，千万不要煮过呦。

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