有些食物，或许就是为夏天而生的。

环抱着酒糟的香味，送入冷藏室冰镇过后的糟卤，是属于江南地区的解暑恩物。

琥珀色的汤色里，汇聚了冬瓜的清润、甘甜，一口沁入喉咙，舒爽无比。

冬瓜茶，是台湾人、福建人的降温利器

甘草汁浸没水果，再撇上一把南姜末、酸梅粉，摇晃均匀。

甜、酸、咸相拥之后，清甜回甘，染着凉意就往鼻子里钻。

一份甘草水果，便是潮汕人溽热里的凉风。

南方人的夏天，从小吃、冷饮上看，可以说是多姿多彩。

北方人的夏天也不甘示弱，他们连主食都很清凉。

炸酱面捞出来过个凉水，酱肉一码，搅和开来，明媚的清爽在舌尖依次排开，这就是北京人的夏天。