吃着吃着，勾起一勺汤汁往嘴里一塞，碎冰伴着“咔哒咔哒”的声响迅速化开。

神经末梢被这么一激，“突突突地——”跳起了踢踏舞。

整个人一边缩着牙齿一边哈气，只觉得有趣又上头，昏昏沉沉的夏日一下子就被唤醒。

可以这样说，豆浆冷面的做法，只是在原味冷面（可戳）基础上“换汤不换药”。

主食，传统经典的配搭依旧是荞麦面，健脾消积的同时还能辅助减脂。

现如今，也有人用小麦面和玉米面替代，口味上不再单一。

至于冷面的配菜，都很随心。

冰箱门一拉，有啥放啥，完全合乎了咱们懒人快手、简单、多样的全方位需求。

关键之处，更多在于汤底的制作。

延吉的豆浆冷面一般要用豆浆、豆渣、花生打成顺滑浓稠的汤底。

我灵机一动，直接用即食内酯豆腐 花生酱来打。

省去了浸泡豆子的麻烦，打出的汁水照样鲜醇浓郁，豆腥味全无。