5.准备一根清洗干净的葱，将它切成葱花。再准备几瓣儿大蒜，把蒜皮剥掉之后，用菜刀切成蒜末。把葱花和蒜沫都放入一个空碗中，接着倒入食盐和干辣椒面，撒一点白芝麻。我们在这里准备生芝麻就可以了，白芝麻或者黑芝麻都是可以的。

6.给家中的炒锅中倒入适量的食用油，起锅烧油，等油温升高了，关火，将热油立刻淋在调料碗中，激出调料的香味。接着，再给碗中放入生抽和陈醋， 用筷子搅拌均匀后，待用。

7. 最后一步，把调好的料汁倒入馄饨皮中，用筷子翻拌均匀，然后就可以装盘上桌了！一道美味的凉拌馄饨皮就做好啦 ，吃起来劲道爽滑，香辣开胃，家中有多余馄饨皮的朋友，不妨用这个方法试一试吧，保管人人爱吃。

【爱心小贴士】

1.切馄饨皮的时候，慢一点下刀，要不会粘的比较紧，后面不好分开了。

2.蒸熟的馄饨皮在分开的时候，稍微等它降一下温，否则会烫手的！

3.这个做法，也同样适用于饺子皮呦！你学会了吗？

今天的凉拌馄饨皮就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！