仔姜炒肉丝,先炒肉还是先炒姜,给大家总结以下2点:
1、肉丝先放入调料拌匀,再加入食用油拌匀腌制一下再炒,这样炒出来的肉质细嫩入味又不容易粘锅。
2、想要保持仔姜的新鲜脆嫩口感,先炒肉待肉炒至变色后再下入仔姜爆炒,能很好地保持仔姜的新鲜脆嫩感,炒出来会更好吃。
我是果儿,今天的分享就到这里了,谢谢您的关注和支持!
每天给大家分享简单有温度的美味美食!
本图文由果儿美食原创发布,如果您喜欢本文章,欢迎点赞 、评论、转发和收藏!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-29 22:42:08作者:YD166手机阅读>>
仔姜炒肉丝,先炒肉还是先炒姜,给大家总结以下2点:
1、肉丝先放入调料拌匀,再加入食用油拌匀腌制一下再炒,这样炒出来的肉质细嫩入味又不容易粘锅。
2、想要保持仔姜的新鲜脆嫩口感,先炒肉待肉炒至变色后再下入仔姜爆炒,能很好地保持仔姜的新鲜脆嫩感,炒出来会更好吃。
我是果儿,今天的分享就到这里了,谢谢您的关注和支持!
每天给大家分享简单有温度的美味美食!
本图文由果儿美食原创发布,如果您喜欢本文章,欢迎点赞 、评论、转发和收藏!
1.仔姜肉丝第一次吃这个菜是在广东花都,有一个四川的同事,很爱喝酒的那种。那个时候吃饭公司有食堂,自己不怎么在家做饭。但...
2022-12-29 23:04:44查看全文 >>
肉切成丝 子姜切成丝,蒜、姜切成末,将淀粉、清水、老抽、盐、料酒(1汤匙)、老抽(2汤匙)放入肉中搅拌均匀(水与淀粉的量...
2022-12-29 22:57:22查看全文 >>
木耳胡萝卜炒肉丝 食材:里脊肉切丝120、青椒丝50克胡萝卜丝60克、木耳50克、笋丝40克、葱姜蒜20克、盐3克...
2022-12-29 23:07:30查看全文 >>
炒肉丝,是一道我们最常见的家常菜,青椒肉丝,鱼香肉丝等也是苍蝇馆子头点击率最高的炒菜,只要搭配不同的食材,就能满足各种你...
2022-12-29 22:45:44查看全文 >>
今天来做一道简单的仔姜肉丝吧!!一上桌全家抢着吃!做法:①准备甜椒一个、仔姜一块、瘦肉一块,切丝;②切好的肉丝加入生抽、...
2022-12-29 22:48:33查看全文 >>
仔姜就是嫩姜,口感爽脆多汁,清香微辣,和大部分肉类搭炒都很适宜。这道仔姜肉丝材料简单方便易做,姜香清新、肉丝嫩滑,非常下...
2022-12-29 23:07:14查看全文 >>
直接开始吧!准备仔姜、半个红椒、一个青椒全部切丝,大蒜切片备用把肉用生抽、花椒油、淀粉、少许豆瓣酱腌10分钟。3.开始炒...
2022-12-29 22:47:38查看全文 >>
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家庭卤味的做法,也是一道家常的快手菜...
2022-12-29 22:29:30查看全文 >>
卤豆腐是一道地方名菜,属于湘菜系。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优...
2022-12-29 22:45:45查看全文 >>
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家庭卤味的做法,也是一道家常的快手菜...
2022-12-29 22:38:26查看全文 >>