2、将三色藜麦米磨成粉，就用料理杯里的研磨杯就可以了，非常简单。

3、磨好的三色藜麦米粉和其他原料混合在一起，用筷子搅成絮状。

牛奶的量可以按照面粉的吸水量来添加，不做硬性规定哦。

4、接下来是揉面，揉面一定要有耐心，揉至面团表面光滑反光，切开内部，看不到气孔为止，这样做出来的馒头表面才会光滑。如果有厨师机可以用厨师机揉面，没有的话，手揉15分钟也差不多了。

5、揉好的面团擀成面片，一边压扁，从一头卷成长条。