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酸奶岩酪吐司的做法(原味酸奶吐司的做法步骤)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-09 22:45:21作者:YD166手机阅读>>

6、 表面可以撒上杏仁片、燕麦片装饰,口感也更丰富哟。

7、 在提前预热的烤箱内,上火170度,下火130度烘烤18-20分钟。

酸奶岩酪吐司的做法,原味酸奶吐司的做法步骤(9)

8、趁热吃最香哟~

酸奶岩酪吐司的做法,原味酸奶吐司的做法步骤(10)

Tips:干货看这里!

1、 【关于乳酪酱的状态】热的时候会略稀,室温放凉后会变得浓稠一些,像比较稠的酸奶,刷在吐司上刚刚好。

2、 【关于烘烤时间和温度】需要根据个人烤箱脾气来定,我的烤箱是柏翠萌煮,室温28度供参考。

3、 【为什么下火比较低?】我个人比较喜欢吐司底部是软的口感,所以下火调的比较低。如果大家喜欢脆香的口感,可以上下火170度来烘烤。

酸奶岩酪吐司的做法,原味酸奶吐司的做法步骤(11)

4、 【关于咸甜度、口感】这款岩烤乳酪吐司的咸甜度是个非常有趣的辩证关系,如果喜欢咸口的,大家可以多加半片芝士片,而如果喜欢甜一些的,则可以少加半片芝士片,可以根据个人口味来灵活调节。比如我老公就喜欢咸口的,而我就觉的甜一点的更适合我的口味。

5、 【乳酪酱的妙用】如有多余的乳酪酱,刷在面包片上烘烤或者直接抹在上面做夹馅吃都是很不错的。

6、 【如何让成品更诱人?】如果要表面金黄,色泽更美,可以在表面刷一层蛋黄液,最后成品颜值更高,更诱人哟!

酸奶岩酪吐司的做法,原味酸奶吐司的做法步骤(12)

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