6.加入上海青，翻炒均匀，煮至上海青断生，用生粉加点清水调匀，倒入锅中勾芡，即可出锅。

Tips:

1. 如果买的油面筋比较难软身，可以先用水泡发一下。
2. 老抽上色和白砂糖可略多一些，油面筋上色深一点，有点甜口更为美味。

买了三个油面筋3元多，几块钱就能煮这样一道家常小菜，真是简单快手，好吃、营养还不贵。

大家好！我喜欢做美食，决定告别厨房小白是在九年前，算是一枚“家庭煮妇”。觉得厨房是家庭的中心，我想将我的日常食谱分享给大家，在一日三餐的炊烟袅袅之中，获得幸福与健康。也喜欢来点小创意，给烟火气加点儿仙。如果您喜欢我的分享，并想了解更多食谱，请关注我的【你我食之物语】哦！