准备食材。 （方便面可以换成自己喜欢的泡面） 泡面捣碎。 将虾去头去壳去虾线，清洗干净得到虾仁。 （虾尾要留着哦~） 虾仁里加入方便面调料包，再加入一点料酒和姜片抓拌腌制20分钟。 （调料包不要全部用完，留点最后撒在炸虾上味道更香~） 油烧热，放入筷子冒小气泡就可以了。 （油不要太热，不然会出现炸糊但虾仁没熟的情况） 腌好的虾仁，依次裹上生粉、鸡蛋液和泡面碎，放置热油中炸至金黄 出锅 ❤️更多美食分享和成长记录都在这里，一起加油～ 最后将剩下的调料包粉料撒到炸虾上，鲜香酥脆的泡面炸虾就完成啦，外酥里嫩，酥脆爽弹。 蘸番茄酱也很好吃，米其林水准！