当前位置:首页 > 美食 >

大锅菜青鱼的做法(大锅菜的家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-09 19:14:18作者:YD166手机阅读>>

午餐来自中国工业博物馆附设的、满满《钢的琴》范儿的工人大食堂。

那座亚洲最大的工业博物馆,地处“东方鲁尔”沈阳铁西区的核心地段,本身就是原沈阳铸造厂的厂房。在其他地方哪怕城市居民还吃不饱的困难时期,那里的老大哥们生活水平竟堪比赫鲁晓夫的共产主义,从食堂菜谱就令人艳羡——不少江南和广东籍的技术人员和熟练工、还有大学生,那时争相东北飞,不仅为了面子,也是为了肚子,放在现在不可想象。

大锅菜青鱼的做法,大锅菜的家常做法(5)

共和国长子的威武雄壮,是干出来的,更是吃出来的。顺便提一句,我那次是借奥运东风,去寻访当地的冠军基因。穷文富武,营养摄入一马当先,辽宁体育领跑中国大半个世纪也就不足为奇了。

而随着世纪末的关停并转一起走进风雨的,不只是昨天的荣誉和机器轰鸣——工人都不归国家归市场了,原先不计成本管够的食堂自然毛将焉附。

正因此,博物馆除了那些威武雄壮的展品,也能从色香味上保留劳动者的舌尖记忆,实在难能可贵。只可惜,去年和几位《铁西区》的港台粉丝再访沈阳,门可罗雀的展馆再闻不到饭菜香。

大锅菜青鱼的做法,大锅菜的家常做法(6)

电影《铁西区》

“今天一天就你们这几个,以前还能接点政府旅游团,这一‘阳光’也没了。mèi银来食堂咋开啊?喝西北风啊!”保安大爷一脸苦笑。

大锅菜青鱼的做法,大锅菜的家常做法(7)

中国工业博物馆

匆匆看完那些蒸汽朋克的标本,索性寻味附近工人新村,毕竟还有那么多退休老厂人在此地生活。想不到飘扬着“干哈、mèi有”的一干沿街小饭铺,却找不到昔日食堂菜的影子,取而代之的,满城皆是麻辣烫——好吧,张亮和杨国福们都是共和国长子们从头再来的模范榜样,没毛病。

2

而四千里之外的上海,不少人只记住了它作为东方明珠和魔都、小资摩登和洋气的“喝咖啡”那一半血统,却往往忽略了同样作为老工业基地、吃食堂浑身是劲的另一半。

朋友的外公曾是沪上著名的业余裁判,《大李小李和老李》和《小足球队》里都有他的原型,姚明的父母、还有数位国脚,都是他看着从工人队伍里走上专业赛场的。那时很多大厂自己就有篮球场甚至足球场,老人的工余时间几乎都留给了那里,报酬只是象征性的。

大锅菜青鱼的做法,大锅菜的家常做法(8)

栏目热文

油爆青鱼的做法大全(青鱼的吃法和做法大全)

油爆青鱼的做法大全(青鱼的吃法和做法大全)

今年大年三十,我们还是三家人在一起过,菜单由儿子媳妇定,我们与亲家各自准备八个菜,媳妇也准备几个菜与饮料,这样省事省心还...

2023-02-09 19:20:41查看全文 >>

清汤青鱼的正确做法(清汤鱼的家常做法简单的做法)

清汤青鱼的正确做法(清汤鱼的家常做法简单的做法)

吴歌原创/行走江南今年春节比较早。过了元旦,离过大年就不远了。忽然心血来潮,扔下电脑,也不看书,去菜市转了一圈。转到卖鱼...

2023-02-09 18:54:53查看全文 >>

三文鱼煲粥不腥的做法(三文鱼骨煲粥做法)

三文鱼煲粥不腥的做法(三文鱼骨煲粥做法)

美味无腥的三文鱼头汤桂杰 今晚,吃上了梁老师做的三文鱼头汤。昨天去蓝色港湾逛,看到卖三文鱼寿司的小店,忽然店家搬出一条...

2023-02-09 19:00:56查看全文 >>

三文鱼卷怎么卷好吃(三文鱼寿司卷图解)

三文鱼卷怎么卷好吃(三文鱼寿司卷图解)

菜谱参考自@细嗅蔷薇natalie之前我做了很多期减脂餐,今天想做点不一样的。既保证健康,又满足味蕾,还要鲜亮的一扫夏天...

2023-02-09 19:00:36查看全文 >>

大连新鲜海菜包子的做法(新鲜海菜包子馅儿的做法视频)

大连新鲜海菜包子的做法(新鲜海菜包子馅儿的做法视频)

春天来了,在这个万物生长的季节里,生长在大海中的海菜也变得茂盛起来。早春的海菜,不仅茎叶茂盛,而且格外鲜美,是一年之中滋...

2023-02-09 18:50:46查看全文 >>

青鱼的清汤做法(十多斤的大青鱼的做法)

青鱼的清汤做法(十多斤的大青鱼的做法)

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!提到...

2023-02-09 19:34:26查看全文 >>

铁锅青鱼的做法大全(青鱼做法大全)

铁锅青鱼的做法大全(青鱼做法大全)

生活需要一种仪式感。在周末,自己做一张桌子美食,对家人感激,或与三个或五个朋友分享;忘记生活的烦恼和工作的悲伤。这是一种...

2023-02-09 18:59:18查看全文 >>

清汤青鱼的做法(清汤鱼的做法视频)

清汤青鱼的做法(清汤鱼的做法视频)

无锡菜又称锡帮菜,讲究浓油赤酱,同时又以吃甜著称。新年将近,年夜饭作为过年一家人团聚最重要的一顿饭,无锡人的餐桌上会出现...

2023-02-09 19:36:34查看全文 >>

三鲜砂锅是哪三鲜(三鲜砂锅粉是哪三鲜)

三鲜砂锅是哪三鲜(三鲜砂锅粉是哪三鲜)

深秋初冬,正是各种煲仔砂锅横行的季节,在上海最常见的就是三鲜砂锅。一般加点蛋饺,熏鱼和肉丸,喝下去暖胃暖身。但小林美食经...

2023-02-09 18:55:33查看全文 >>

法国marcdorcel官网

法国marcdorcel官网

法国啄木鸟电影公司,曾经主导欧洲的整个产业链,直到强有力的竞争者Private(如今已经更名为Private Media...

2023-02-09 19:22:49查看全文 >>

文档排行