在山西长治，甩饼是家喻户晓的一味小吃，因起源于潞城，又称潞城甩饼。潞城甩饼在当地属于一种“地摊儿饭”，潞城各地每逢赶庙会时，多则十几家都是卖甩饼的摊铺。
潞城甩饼在和面时，要用上白面粉和凉水和制，这样和出的面团精道有劲。
面饧好后，揪出一剂子面，稍微擀制后刷一层纯驴油，撒少许椒盐，再和制成团。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-02-17 19:21:07作者：YD166手机阅读>>
在山西长治，甩饼是家喻户晓的一味小吃，因起源于潞城，又称潞城甩饼。潞城甩饼在当地属于一种“地摊儿饭”，潞城各地每逢赶庙会时，多则十几家都是卖甩饼的摊铺。
潞城甩饼在和面时，要用上白面粉和凉水和制，这样和出的面团精道有劲。
面饧好后，揪出一剂子面，稍微擀制后刷一层纯驴油，撒少许椒盐，再和制成团。
山西被称为“世界面食之根”，面食是山西的传统饮食文化之一，历史悠久，源远流长，距今约有2000多年的历史了，到山西旅...
2023-02-17 19:11:30查看全文 >>
15、印度：Balushahi。原料1杯半面粉1/4匙小苏打4勺酥油6勺酸奶2杯糖2勺牛奶切好的开心果做法面粉和小苏打倒...
2023-02-17 19:29:03查看全文 >>
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2023-02-17 19:27:52查看全文 >>
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2023-02-17 19:14:14查看全文 >>
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2023-02-17 19:04:03查看全文 >>
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2023-02-17 19:20:17查看全文 >>
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2023-02-17 19:17:51查看全文 >>
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