1、饺子皮上放上适量的饺子馅,饺子对折中间捏在一起,一端的饺子皮推出两个褶。
2、翻过来将饺子皮的另一端,也推出两个褶就可以了。
五、月牙饺子月牙饺子花样看起来很像月牙,包饺子的手法有点像麦穗饺子,但月牙饺子的花样在一边,包法很简单基本不需要什么技巧。
1、准备一张饺子皮,挑上适量的饺子馅,一手托着另一只手的拇指和食指将一端饺子皮捏在一起,然后往里推。
2、推一下一边的饺子皮,形成一个褶皱,与另一边的饺子皮捏在一起,这样反复多次,将饺子皮全部捏在一起,收口捏紧就可以了。
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