② 十分钟以后，面筋也形成了。把面筋捞出来，挤干水分。可以分几次来捞，用手捞不起来的碎渣渣可以借助滤网。全部捞出来以后，揉成一整个面团。
③ 用个大点的盆子来蒸面筋。先把盆子底部和侧面都刷上一层薄油，一会比较好脱模。然后把面筋放进来，蒙上保鲜膜，放温暖处发酵。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-02-22 19:58:50作者：YD166手机阅读>>
② 十分钟以后，面筋也形成了。把面筋捞出来，挤干水分。可以分几次来捞，用手捞不起来的碎渣渣可以借助滤网。全部捞出来以后，揉成一整个面团。
③ 用个大点的盆子来蒸面筋。先把盆子底部和侧面都刷上一层薄油，一会比较好脱模。然后把面筋放进来，蒙上保鲜膜，放温暖处发酵。
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