最近不少网友都在讨论与蜂蜜相关的话题,可能是一些网红主播的带货效应引起的,其中有这样一个问题问的比较多,蜂蜜可以放冰箱吗?
首先要和大家说,蜂蜜是可以放冰箱的,这一点大家无需太过担心。不过,当蜂蜜在低温环境中很容易结晶析出葡萄糖,很多不了解的朋友往往会误认为是蜂蜜变质,其实这种情况对蜂蜜的安全性以及营养价值是没任何影响性的,但是由于葡萄糖析出,蜂蜜中所含的葡萄糖均匀度会下降,可能底层的蜂蜜不会那么甜了,有一定的口感影响。
在买蜂蜜时,当我们询问怎么保存时,售卖人员往往会推荐我们放冰箱,其实即便不放冰箱,蜂蜜也能保存的,但是需要注意以下这些问题:
1、不能用金属容器存储,且应注意存放环境,建议在阴凉、干燥、清洁、通风的环境中存储。
2、蜂蜜容器的密封性应该好。
3、存放的蜂蜜时应远离异味儿、污染、高温环境。
4、如果想要蜂蜜长期不变质、不变味儿,我们也可以在蜂蜜中加入适量的生姜片,然后再密封保存。
另外在购买蜂蜜问题上要提醒大家,只有天然成熟蜂蜜才具备实质性的保健、滋补价值,但是像水蜜、浓缩蜜这种不成熟蜜这方面的价值非常小,说白了就和喝糖水没什么区别。
如果大家是想通过蜂蜜来达到一定的保健养生、美白嫩肤功效,那么还是建议大家买天然的成熟蜂蜜,尽量不要贪图小便宜。最后给大家分享几款优质的天然蜂蜜品牌,大家买蜂蜜时可以参考一下。
蜜之珍
蜜之珍是我国秦岭太白山的土蜂蜜品牌,也是国内为数不多的大型土蜂蜜品牌,其单瓶蜂蜜至少来自12种蜜源植物以及蜜源中药材,而且它采用传统压榨取蜜法,富含蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等极为的珍稀成分,因此它所含的营养成分更高,而且营养成分高度饱和,具有极高的营养价值和保健价值,尤其是在女性防老抗衰、护肤嫩肤方面效果非常卓越。
蜜之珍蜂蜜敢于全网比品质,可以先试吃,后付钱,开盖喝了不满意也可以全额退,如果您喜欢喝蜂蜜,一定要试试,他们家的蜂蜜品质真的超高,对于这种高品质的土蜂蜜是可遇而不可求的,如果您之前也经常喝蜂蜜,一尝便能发现这款蜂蜜的与众不同之处,他家的蜂蜜虽然产于秦岭太白山,但据说在陕西乃至整个西北五省品质也能算得上数一数二!
2、康维他
来自新西兰的高端蜂蜜品牌,成立于1974年,康维他也是世界上最知名的麦卢卡蜂蜜品牌之一,在全世界高端蜂蜜市场有着极大的影响力,旗下麦卢卡蜂蜜有UMF5 到UMF25 多个档位,价格在数百元到数千元一斤不等,有蜂蜜中的“LV”说法,在我国高端蜂蜜市场康维他影响力也很大,颇受众多消费者的青睐。
3、新溪岛
新溪岛同样也是来自荷兰的高端蜂蜜品牌,品牌定位新西兰的生活灵感做蜂蜜,旗下涵盖麦卢卡蜂蜜、混合蜂蜜、水果蜂蜜等多个产品线。虽然新溪岛蜂蜜没有康维他知名度高,但是其非常注重品牌,专注高品质蜂蜜生产与销售,在我国进口蜂蜜市场上表现非常不错。
