包子，一个神奇的中国美食。从北到南，大多数人都喜欢。生活中常见的包子馅，各种各样的都有。中国人最讲究吃了，吃要分四时，那么现在这个时候，用什么调包子馅好吃呢。没错，就是大白菜，别看大白菜，几分，几毛一斤，但是好吃，耐吃啊。

今天阿胖分享的这款包子馅，就是我吃了10年的包子馅，每次蒸一锅，几乎很少剩下来。下面看看是怎么做的吧！

1，做包子前，先把面和好了。今天我用的是普通面粉500克，加黑全麦面粉200克。酵母5克，35度温水400毫升。揉成光滑面团，盖上盖子，发酵至体积两倍大。包子面团要和的稍微软些，蒸出来，口感才会更松软哦。