*时妈妈的青岛网友教妈妈的一道菜，食材简单，补钙又好吃，我也经常给孩子们做来吃，拌米饭拌面都很好吃

By 豆子lxl

用料

• 北豆腐 一块
• 葱花 一把
• 淡干虾皮 一把
• 盐 适量

做法步骤

1、北豆腐切小丁

2、用热水烫煮一下，一是去豆腥味，二是豆腐不容易碎

3、准备好虾皮，葱花

4、热锅放适量油，放入豆腐煎至金黄，中间翻动几次，放入虾皮小葱继续翻炒，加盐出锅

5、小小朋友也可以吃的虾皮豆腐做好啦

北豆腐的营养功效

益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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