下班回家最馋这菜，喝粥吃馒头的绝配，香滑鲜美，一盘都不够吃

下班回家后总会为吃发愁，倒不是没什么吃的，而是总想不起来吃什么，这就跟和朋友去饭店吃饭一样，最难点的菜就是“随便”这道菜。不过上班族回家要做的菜，还是要本着简单、可口、有营养的原则来做，毕竟忙碌了一天了，用上几个小时做一顿饕餮大餐也不现实，能在几分钟内就搞定一盘可口的家常菜再好不过。

今天我要分享的一道快手菜用新鲜香菇做主料，简单入锅滑炒一下，用不了5分钟，就能做出来一道味道挺不错的家常菜，香软可口，营养丰富，一盘都不够吃，晚上不管吃喝粥还是吃馒头都是绝配，简单易学。

所用食材：新鲜香菇、青椒、小葱、蒜、干辣椒、蚝油、甜面酱、盐、白芝麻、香油

第一步：新鲜香菇洗干净后切片，青椒切菱形片，小葱、蒜拍碎备用，两勺蚝油、一勺甜面酱兑好备用。