盐水鸭汤的制作； 清水2.5kg.盐1kg.鲜姜250g.八角150g。微火烧开。冷却后放入缸内？，放入腌制好的鸭子，浸泡2到4个小时，【根据季节】捞出鸭子控干水分，肚子内填入葱姜，，放入清水中加入少许的葱段，姜片。八角，料酒焐热，鸭子即成盐水鸭，汤既是盐水鸭汤。
浓汤配方；鸭骨架子10kg.盐水鸭汤5kg，清水50kg。净鸭5只，猪大骨2kg.加入清水40kg，盐水鸭汤10kg，加入香料包，大火烧开后改小火烧至3小时
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-14 04:12:57作者：YD166手机阅读>>
盐水鸭汤的制作； 清水2.5kg.盐1kg.鲜姜250g.八角150g。微火烧开。冷却后放入缸内？，放入腌制好的鸭子，浸泡2到4个小时，【根据季节】捞出鸭子控干水分，肚子内填入葱姜，，放入清水中加入少许的葱段，姜片。八角，料酒焐热，鸭子即成盐水鸭，汤既是盐水鸭汤。
浓汤配方；鸭骨架子10kg.盐水鸭汤5kg，清水50kg。净鸭5只，猪大骨2kg.加入清水40kg，盐水鸭汤10kg，加入香料包，大火烧开后改小火烧至3小时
今天和大家分享一道“盐水鸭”的家常做法，鸭肉咸香入味，皮脆肉嫩，有喜欢的赶紧学一下。食材：嫩鸭香料：花椒、香叶、小茴香、...
2023-04-14 04:13:16查看全文 >>
盐水鸭是南京著名特产菜肴，距今已有2500多年的历史，而且盐水鸭的制作方法也历史悠久，所以做好的盐水鸭有色泽美观、鲜香味...
2023-04-14 04:06:39查看全文 >>
盐水鸭； 草果21克，白芷200克，白豆蔻170克，香果60克，桂皮90克，甘松10克，小茴香90克，香叶20克，香茅草...
2023-04-14 04:43:14查看全文 >>
吃应季蔬菜是养生的一种好方法，那么，春季养生该吃点啥呢？对此，有专家表示，春季不妨多吃点豆子，豆子除含有很高的蛋白质外，...
2023-04-14 04:38:18查看全文 >>
荷兰豆是很多人喜欢吃的一种食物，这种作物不耐寒，在温暖的环境下才能更好生长。因此，南方种植荷兰豆一般会选择三月份或者九月...
2023-04-14 04:08:02查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v03...
2023-04-14 04:02:38查看全文 >>
用盐和花椒把鸭子的内外搓匀。舌尖上的中国说了，是给鸭肉做按摩。然后腌制三个小时。 把腌制好的鸭子泡在老卤里2个小时。 ...
2023-04-14 04:19:43查看全文 >>
猪蹄在国外是一种备受嫌弃的食物，尤其是欧美人，看到猪蹄几乎无法下口，但是在国内猪蹄绝对称得上是美味佳肴。它软嫩可口、肥而...
2023-04-14 04:29:04查看全文 >>
说起扣肉，广西的猪脚扣肉是不能没有姓名的，可以说它是广西很著名的一道名菜，也是外地人到广西旅游必不可尝的一道美食。图片仅...
2023-04-14 04:16:28查看全文 >>
脆皮猪蹄原料：猪手3个。卤水调制：取大桶，放入清水10斤，放置火上，放入香料包（砂仁3克、草果2克、甘草1.5克、香茅草...
2023-04-14 04:36:34查看全文 >>
