如果这个舌头片切得再薄一点，翻面烤变色就能吃。但是吧，我切得太厚了，而且外面那层白膜没有剔除掉，所以吃起来特别硬。那爷儿俩说嚼得腮帮子都疼了。

甭管什么烧烤，锅底的污物会产生一些对身体有害的烟雾和气味，所以要不时用厨房纸将烤盘清理干净。

老公说，外面吃烧烤垫上一张油纸，烤盘又干净，肉也有隔层加热，会不会更嫩点儿？那咱就试一试呗！我铺了一张油纸，又淋了点橄榄油，牛舌片确实比先前的嫩了，但因为烤盘是波纹状的，不是完全平面加热，所以牛舌加热的时间长了；嫩是嫩了，又由于橄榄油和一些肉汁不能导流出去，所以牛舌吃起来太油腻了。

本来大家都很期待这顿烤牛舌，想着能美美吃一顿。却不成想，牛舌烤得又干又硬，嚼着太费劲，真是做了“面部体操”了！吃得不开心，赶紧撤！这顿晚餐差点儿被这条牛舌头给毁了。

别不高兴，老妈就好像有后眼似的，白天没事儿时卤了一锅鸡脖子，好歹也是肉呢，还且干香入味，比外面的鸡脖鸭脖没有那么多的味精劲，也不会吃完让人一个劲儿叫渴。端上来，也是一盘菜，窝头这回不寂寞了！