南瓜去皮，去瓤。隔水蒸熟，准备好全部食材！ 将蒸熟的南瓜放入大口器具中。 用手动打蛋器打成南瓜泥。（用料理机或者破壁机也可以，我嫌麻烦，所以用手动打蛋器） 将糯米粉与面粉加入南瓜泥中。（可以分次加入糯米粉，因为不同品种的南瓜含水分不同，用筷子搅拌均匀，再柔成面团。） 将面团切割成等份的小面团。 豆沙馅我是超市买的，有时间自己做的最好啦！取一块面团，用手掌心按扁，放上豆沙馅，再揉圆。(每个面团约50g，豆沙馅每个约20g) 揉圆的面团整理一下，利用牙签压出南瓜的纹路，首先牙签再面团顶端中间处压十字花，如图。 再用牙签整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路，纹路之间要间隔一样距离，这样看起来才漂亮。 再中间部分插上葡萄干，装饰南瓜的根。 依次做完，放入蒸烤箱的烤盘中，下面垫一张油纸！ 将美的蒸烤箱水盒取出，加满纯净水，再将水盒推回机体！ 鲜嫩蒸功能100°15分钟即可！我用的是美的蒸烤箱s5-l300e 蒸好后取出，拍照喽～ 色泽金黄！好吃又好看！ 仿真小南瓜！ 这个角度真好看！我要开动喽～