大家好，我是小瑞妈，我做饭都是依照孩子的标准来做，添加的调料尽量少，用较少的调料，做出好的美食。今天给大家分享一个小米发糕的做法。

发糕，想必大家都爱吃，我也爱吃，可是每次都以失败告终，经过多次的尝试，终于找到一个最适合的方法，学会这个方法您也可以做出比蛋糕还好吃的发糕，柔软香甜，不塌陷，这个发糕，老人孩子都爱吃。

准备材料：小米面200克 面粉300克 一个鸡蛋 30克奶粉 40克白糖 25克食用油 3克酵母 温水400克

具体步骤：

1、将除了油以外的所有材料混合均匀，然后慢慢加入温水，一点一点的加，不要一次都加进去。

搅拌成均匀的粘稠的面团，然后加入准备好的食用油，再次搅拌均匀。