前两天朋友聊天时跟我抱怨，“自己要减肥，要少油少盐要少吃，但家里有孩子也得吃，简直没法弄……”，我仔细想了想，减肥和孩子吃之间，应该是可以找个平衡点的吧！

既要孩子吃得好，又要自己吃得热量低，那么在菜谱的选择上就必然得有个讲究。

就拿虾来说，是典型的高蛋白低脂肪食材，减肥食谱中常会用到，但要孩子也喜欢吃，单纯的白灼自然不受欢迎！若用油来焖又必须造成热量增高，所以咱们可以两者中和。

一如这道蒜香虾，不用油不放盐，盖盖焖3分钟即可，虾肉便滋味浓郁，且鲜嫩营养不流失，既可做为减肥餐，也可以让孩子吃得开心。

【准备食材】：

鲜虾、大蒜、蔬菜