吃红枣有啥好处？

红枣向来是养生界的扛把子，到底有啥好处呢？

李时珍在《本草纲目》中提到，枣味甘、性温，能补中益气、养血生津。

民间也有“天天吃红枣，一生不显老”的说法。

现代医学研究发现，红枣营养丰富，含有蛋白、糖类、有机酸；还富含维生素和适量钙、磷、铁等营养元素。同时，红枣还是防癌抗衰老的天然保健食品。

红枣虽然百搭，但是如果想更营养、充分发挥它的养生作用，得给它找个“好搭档”——

红枣搭一物，明目又健脾

1、红枣 枸杞

做法：把红枣和枸杞洗净，然后把红枣用清水煮沸；煮半小时作用后，加入枸杞转小火，煮5分钟；最后根据个人口味加入冰糖即可。

作用：红枣和枸杞的搭配，可以说是“强强联合”，这道红枣汤有养肝明目和安神的作用。

2、红枣 红豆

做法：把红枣和红豆用清水洗净，浸泡两个小时，然后清水煮沸；加入去壳留肉的桂圆，大火煮沸，文火炖1个小时；最后加入适量冰糖即可。

作用：这道红枣汤有安神养血、健脾养胃的作用。

3、红枣 当归

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200毫升，煎浓汁100毫升，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

作用：具有调经、活血止痛、润肠通便的功效，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等的人。

4、红枣 首乌

材料：何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。

做法：先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。

作用：此粥有补肝肾、益精血、通便毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精的人。

5、红枣 大米

材料：红枣50克，大米100克

做法：将红枣、大米分别洗净放入锅中，煮熟即可。

作用：如果你有头昏头痛、全身乏力、肌肉关节酸痛、睡眠紊乱等亚健康状态，在医院又查不出毛病，可以吃红枣加大米的搭配来调理身体。

红枣虽然好，有两点也得注意一下——

健康吃红枣，要注意2点

1、别一下子吃太多

红枣一下子吃太多，容易助长体内湿气，很容易有腹胀、胃胀不舒服的感觉。

脾胃不好的人，每天吃三四枚红枣比较好，脾胃好的人，也尽量要控制在10枚以内。

2、这几类人要少吃

因为含糖量太高，尤其是糖尿病病人最好少吃；红枣易滞湿气，合并咳嗽、痰多、湿重腹胀、舌苔较厚等情况者，应少吃为妙；儿童如果有蛀牙，也不要多吃红枣。